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三养火鸡面冷水煮还是热水

发表时间：2024-10-13 10:43:24 来源：网友投稿

三养火鸡面在煮面时，应该先用冷水将面条放入锅中。这是因为冷水煮面可以避免面条粘连在一起，同时也能更好地保留面条的口感。将面条放入冷水后，用大火将水烧开后，再转小火煮至面条软硬适中。因为火鸡面的面条比较厚，需要较长时间煮熟。煮面过程中可以适当加入一些盐，以增加面条的风味。煮熟后捞出面条，用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，最后根据个人口味加入调料即可。

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