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食品保质期检测记录怎么写

发表时间：2024-10-13 10:44:39 来源：网友投稿

食品保质期检测记录应包括以下内容：1. 检测时间：记录检测的具体日期和时间。2. 检测地点：记录检测进行的场所。3. 检测产品：记录产品名称、规格、批号等信息。4. 检测方法：简要描述检测所采用的检测方法。5. 检测结果：记录检测指标及检测结果，如菌落总数、大肠菌群等。6. 检测人：记录负责检测的人员姓名。7. 复核人：记录复核检测结果的人员姓名。8. 备注：如有其他特殊情况，可在此处备注。记录格式如下：

检测时间：2024年3月15日上午9:00 检测地点：某食品检验中心检测产品：某品牌牛奶，规格：250ml，批号：20240301 检测方法：采用平板计数法检测菌落总数检测结果：菌落总数≤100CFU/g 检测人：张三复核人：李四备注：无

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