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食品科学与工程是干啥

发表时间：2024-10-13 11:21:39 来源：网友投稿

食品科学与工程是一门研究食品的加工、保存、营养和安全的学科。它包括食品的原料、加工技术、储存、包装、食品安全和质量管理等方面。这个领域的专家会研究如何将原材料转化为各种美味的食品，同时确保食品的营养价值和安全性。例如他们可能会研究如何延长食品的保质期，开发新型食品添加剂，或者分析食品中的营养成分。食品科学与工程不仅关系到我们的饮食健康，还与食品安全、营养健康和食品产业的经济效益密切相关。

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