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八角五花肉是什么肉

发表时间：2024-10-13 12:03:13 来源：网友投稿

八角五花肉又称“八角腊肉”，是一种经过特殊加工的猪肉。这种肉类选取的是猪的后腿肉，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。在腌制过程中，会加入八角、桂皮等香料，使得肉质更加鲜美，风味独特。八角五花肉色泽红润，肉质紧实，味道醇厚，既可直接食用，也可切片后烹饪。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是一种非常受欢迎的肉类食品。

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