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包子存放时间长了会粘牙吗

发表时间:2024-10-13 12:08:58 来源:网友投稿

包子存放时间长了确实可能会出现粘牙的情况。这是因为随着时间的推移,包子内部的水分逐渐蒸发,导致面皮变得更加干燥。当包子表面水分减少,淀粉就会发生糊化反应,使得面皮黏性增加。如果存放环境的温度较高,水分蒸发得更快,粘牙现象也会更加明显。所以为了保持包子的口感,建议在购买后尽快食用,避免长时间存放。

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