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拐子是什么食物

发表时间：2024-10-13 12:28:03 来源：网友投稿

拐子又称拐杖糖，是一种传统的中国小吃。它主要由糯米粉、糖和芝麻等食材制作而成。制作过程中糯米粉经过搅拌、揉捏，形成柔软的面团，然后加入糖和芝麻，搅拌均匀。最后将面团搓成长条状，切成小段，制成拐子形状。拐子外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。它不仅味道美味，而且寓意吉祥，常在节日或庆典活动中作为礼物或食品。拐子在中国各地都有制作，尤其是江南地区，更是有着悠久的历史和独特的制作工艺。

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