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冰箱冷冻层食物敞口放安全吗

发表时间：2024-10-13 12:41:39 来源：网友投稿

冰箱冷冻层食物敞口放置存在安全隐患。首先敞口放置会导致食物表面暴露在空气中，容易吸附细菌和污染物。其次冷冻层温度较低，食物敞口放置容易导致冻融，影响食物品质。食物间交叉污染风险增加，可能引发食源性疾病。所以为确保食品安全，建议将冷冻层食物密封保存，减少食品安全风险。

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