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天一肉蓉面和上海肉蓉面一样吗

发表时间：2024-10-13 12:52:55 来源：网友投稿

天一肉蓉面和上海肉蓉面虽然名字相似，但并不完全一样。天一肉蓉面起源于四川，主要特点是麻辣鲜香，面条筋道，肉蓉细腻，汤汁浓郁。而上海肉蓉面则源自上海，口味偏清淡，注重汤底的鲜美和面条的柔滑，肉蓉较为粗犷。两者在口味、制作工艺和食材上都有所不同。天一肉蓉面和上海肉蓉面各有特色，但风味各异。

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