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高压锅卤牛腱子20分钟够吗

发表时间：2024-10-13 13:15:44 来源：网友投稿

高压锅卤牛腱子20分钟是否够，这取决于高压锅的功率和牛腱子的初始状态。一般来说如果牛腱子是新鲜的，且高压锅的功率较高，20分钟可能不够，因为牛腱子需要足够的时间来充分吸收卤料的味道和变得足够熟透。但如果牛腱子事先经过预处理（如冷冻解冻、焯水去腥等），或者高压锅功率非常大，20分钟可能就足够了。为了确保牛腱子卤制得既入味又熟透，建议根据实际情况适当延长烹饪时间，或者使用温度和压力显示功能的高压锅来精确控制烹饪过程。

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