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夏至杨梅汁会有烂杨梅味吗

发表时间：2024-10-13 14:16:44 来源：网友投稿

夏至杨梅汁如果制作不当，确实可能会出现烂杨梅的味道。这是因为杨梅在成熟过程中容易受到微生物的侵染，导致腐烂。在榨汁时烂掉的杨梅部分会释放出特有的酸臭味，影响整瓶杨梅汁的口感。所以在制作杨梅汁时，应严格挑选新鲜、无病害的杨梅，并确保在处理和榨汁过程中保持卫生，避免细菌滋生。同时及时冷藏保存也能有效防止杨梅汁变坏。总之制作过程中注意细节是防止杨梅汁出现烂杨梅味的关键。

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