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墨鱼加热后会变粉吗

发表时间：2024-10-13 14:18:29 来源：网友投稿

墨鱼加热后不会变成粉红色。墨鱼含有一种叫做墨囊的腺体，加热时墨囊会释放出一种黑色的液体，这就是我们常见的“墨鱼汁”。这种液体是墨鱼用来防御天敌的，和墨鱼的肌肉颜色无关。所以无论是墨鱼块还是墨鱼丸，加热后都保持其原有的颜色，不会变成粉红色。墨鱼本身是灰白色或淡粉色的，加热后可能会因为肌肉纤维的收缩而变得更加紧实，但颜色不会改变。

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