菠萝泡一夜会坏吗
发表时间:2024-10-13 14:45:56
来源:网友投稿
菠萝泡一夜一般不会坏,因为菠萝本身就含有一定的糖分和酸性物质,可以抑制细菌的生长。但是如果泡的时间过长,菠萝中的糖分和酸性物质会与空气中的微生物发生反应,导致菠萝表面出现褐变,口感也会变差。长时间浸泡可能导致菠萝中的营养成分流失。所以建议将菠萝泡在盐水或醋水中,泡制时间控制在2小时内,以保持其新鲜和口感。
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