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菜心是哪种

发表时间:2024-10-13 14:53:32 来源:网友投稿

菜心学名为Brassica chinensis,是一种常见的绿叶蔬菜,起源于中国,属于十字花科。菜心叶片呈深绿色,叶脉清晰,叶片边缘平滑,质地脆嫩。菜心富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,营养价值较高。它既可以炒食,也可以煮汤,口感鲜美,深受人们喜爱。菜心在种植过程中对土壤要求不高,适应性较强,是我国南方地区广泛种植的蔬菜之一。在我国菜心不仅是一种食品,还具有一定的药用价值,如清热解毒、健胃消食等。

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