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切好的菠萝怎么保鲜

发表时间：2024-10-13 14:55:13 来源：网友投稿

切好的菠萝保鲜，首先将菠萝切成块状或片状后，立即用盐水浸泡，可以防止氧化变色。浸泡时注意盐水浓度不宜过高，以免影响口感。浸泡后将菠萝块或片状放入密封容器中，确保容器内无空气，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。冷藏时尽量将菠萝块或片状分开摆放，避免相互挤压，这样可以延长保鲜时间。可以在浸泡盐水时加入少许柠檬汁，增加菠萝的鲜味，同时也能更好地保持其颜色。记得定期检查，一旦发现变色或变味，应立即食用或丢弃，以免影响健康。

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