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西红柿蛋汤怎样做好喝

发表时间:2024-10-13 15:01:30 来源:网友投稿

西红柿蛋汤要想做好喝,首先将西红柿洗净切片,用开水焯一下去除酸味。接着在锅中加入适量水,放入焯好的西红柿煮至软烂。然后打入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,使蛋液均匀分布在汤中。待汤开后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。最后撒上葱花或香菜提香。这样制作出的西红柿蛋汤色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富。记得火候不宜过大,以免鸡蛋煮烂,影响口感。

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