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新鸡蛋和老鸡蛋的区别

发表时间：2024-10-13 15:07:05 来源：网友投稿

新鸡蛋和老鸡蛋的主要区别在于鸡的年龄。新鸡蛋通常来自1-3岁的鸡，蛋壳颜色较深，蛋黄大且颜色鲜亮，口感更佳。老鸡蛋则来自3岁以上的鸡，蛋壳颜色较浅，蛋黄小且颜色较淡，口感略逊色。从营养价值来看，两者相差不大，但新鸡蛋的口感和品质更胜一筹。老鸡蛋更容易存放，不易变质。新鸡蛋口感更好，老鸡蛋更易存放。

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