山楂与什么相克
发表时间：2024-10-13 15:14:21
来源：网友投稿
山楂作为一种常见的食材，与一些食物相克，需要注意搭配。首先山楂与海鲜相克。海鲜中的蛋白质与山楂中的果酸结合，容易引起消化不良、腹泻等症状。其次山楂与猪肝相克。猪肝富含铁质，山楂中的果酸会与铁结合，影响铁的吸收，可能导致缺铁性贫血。再者山楂与西红柿相克。两者同食可能导致消化系统不适。最后山楂与碱性食物如豆腐、豆浆等相克，可能影响蛋白质的吸收。所以在食用山楂时，应避免与上述食物同食。
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