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普通木耳和秋木耳有什么区别

发表时间：2024-10-13 15:22:13 来源：网友投稿

普通木耳和秋木耳的主要区别在于生长季节和口感。普通木耳一般在夏季生长，而秋木耳则是在秋季采摘。秋木耳因为生长周期较长，质地更为紧实，口感更加滑嫩。普通木耳较为软薄，口感较为脆硬。秋木耳的色泽更为鲜艳，营养价值也相对更高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在烹饪时秋木耳因其独特的口感，更适合炖汤、炒菜等。而普通木耳则更适合凉拌、拌菜等。

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