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丸子怎么和面

发表时间：2024-10-13 15:22:51 来源：网友投稿

丸子制作的第一步是和面。首先将面粉倒入盆中，加入适量的水，一边倒水一边搅拌，直到面粉形成絮状。接着用手揉搓面粉，将面粉揉成光滑的面团。揉面时要注意力度均匀，不要用力过猛，以免面团过硬或过软。揉至面团表面光滑、有弹性，即可停止。将面团盖上湿布或保鲜膜，放置一旁醒发20-30分钟，让面团充分松弛。这样和面就完成了，接下来就可以根据需要制作各种口味的丸子了。

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