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凉拌海带怎么去海带的腥味

发表时间：2024-10-13 15:22:57 来源：网友投稿

凉拌海带去腥味的方法有几种。首先将海带提前浸泡，期间可以加入一些醋，这样可以帮助去除部分腥味。接着将海带煮沸，水开后继续煮约5分钟，捞出后用冷水冲洗，这样可以进一步减少腥味。然后用厨房纸巾吸干海带表面的水分，切成条状备用。最后将海带条与调味料（如蒜末、生抽、醋、辣椒油等）混合拌匀，即可享用。这样处理后的凉拌海带，腥味会大大减少，口感更佳。

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