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大块腐乳怎么吃

发表时间：2024-10-13 15:24:26 来源：网友投稿

大块腐乳可以直接食用，也可以作为调味料。直接食用时将腐乳切成小块，搭配黄瓜、豆腐等清爽食物，口感独特。作为调味料可将其切碎或捣碎，加入菜肴中，如红烧肉、炖豆腐等，增香提味。腐乳还可用来制作凉拌菜，如凉拌腐乳黄瓜、腐乳凉拌豆芽等，风味独特。在烹饪时注意控制用量，以免味道过重。

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