电饭煲蛋糕忘记刷油了怎么办
发表时间：2024-10-13 15:26:51
来源：网友投稿
如果在电饭煲蛋糕制作过程中忘记刷油，可以采取以下步骤补救：
在蛋糕糊准备好后，将电饭煲内胆放入适量的水，开启煲汤或煮饭模式预热。
预热的同时在蛋糕糊中加入几滴食用油，搅拌均匀，这样可以使蛋糕表面更加光滑，避免粘连。
将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭煲内胆中，注意不要倒满，留出一定空间，以便蛋糕膨胀。
关闭电饭煲选择蛋糕模式或煮饭模式，等待蛋糕熟透。
蛋糕熟透后不要立即打开盖子，让蛋糕在电饭煲内稍微冷却一会儿，这样可以帮助蛋糕更好地脱模。
冷却后小心取出蛋糕，可以用刀子轻轻沿着内胆边缘划一圈，帮助蛋糕更容易脱模。
这样处理后即使忘记刷油，蛋糕也不会轻易粘底，仍然可以做出美味的电饭煲蛋糕。
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