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煎饼的面团要发酵吗

发表时间：2024-10-13 15:27:51 来源：网友投稿

煎饼的面团通常不需要发酵。制作煎饼的面团主要是以面粉、水、盐和一些调味料为主，混合均匀即可。与需要发酵的面包或馒头不同，煎饼的面团不需要经过发酵过程，所以制作起来更为简单快捷。不过有些人喜欢在面团中加入酵母或小苏打，使煎饼更加松软。但即使如此面团仍然不需要经过长时间的发酵过程。总之煎饼的面团主要是以面粉和水为主要原料，不需要发酵。

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