面包机如何发酵面团
发表时间：2024-10-13 15:37:02
来源：网友投稿
面包机发酵面团的过程如下：首先将面粉、酵母、水、盐等材料按照面包机的食谱比例放入面包机内桶。接着选择“发酵”功能，面包机会按照预设程序进行操作。首先面包机会将内桶预热到适当温度，然后搅拌材料，使酵母充分溶解。随后面包机会进行多次揉面，使面团逐渐膨胀。在发酵过程中，面包机会保持恒温，使酵母活性增强，面团逐渐发酵至膨胀。发酵时间根据面包机型号和面团种类而定，一般需要1-2小时。发酵完成后面包机会自动停止，此时面团已发酵好，可以用于制作面包。
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