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橄榄出油率是多少

发表时间:2024-10-13 15:44:39 来源:网友投稿

橄榄出油率通常是指从橄榄果实中提取油脂的比例。这个比例因橄榄品种、产地、加工方法等因素而有所不同。一般来说橄榄出油率大约在10%到30%之间。例如一些高油酸橄榄品种的出油率可能达到20%以上,而低油酸品种的出油率可能只有10%左右。在橄榄油生产过程中,橄榄经过压榨等工序后,每100公斤橄榄大约可以产出10至30公斤橄榄油。值得注意的是,橄榄油品质的高低也与出油率有关,但并不是出油率越高,橄榄油品质就越好。

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