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蒲公英的根如何食用

发表时间：2024-10-13 15:45:16 来源：网友投稿

蒲公英的根是可食用的，但需注意清洗干净。先将根洗净切成薄片或小段。可炒菜、煮汤或泡酒。炒菜时可与其他蔬菜或肉类搭配，如青椒、猪肉等。煮汤时可与鸡肉、排骨等搭配。泡酒时可加入枸杞、红枣等，具有保健功效。烹饪前可用热水浸泡几分钟，以去除苦味。食用蒲公英根时，注意不要过量，以免引起不适。

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