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脆谷乐是膨化食品吗

发表时间：2024-10-13 15:46:11 来源：网友投稿

脆谷乐确实是一种膨化食品。它通过高温加热和高压处理，将谷物如玉米、小麦等原料膨化成轻而脆的零食。在膨化过程中，谷物中的淀粉和蛋白质发生物理和化学变化，形成多孔结构，使得食品具有独特的口感。脆谷乐通常添加糖、盐等调味品，以增加风味。由于其高能量密度和易于携带的特点，脆谷乐受到许多人的喜爱，但过量食用也应注意营养均衡。

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