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芦笋外面的皮要剥掉吗

发表时间：2024-10-13 15:46:23 来源：网友投稿

芦笋外面的皮确实需要剥掉。这是因为芦笋的外皮在生长过程中容易积累农药和杂质，直接食用可能会影响健康。剥皮后的芦笋口感更佳，营养成分也能更好地被人体吸收。剥皮的方法很简单，只需将芦笋放在案板上，用刀沿着根部向上轻轻切下即可。剥皮后再用流动的水冲洗干净，就可以放心食用了。

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