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牛排有8分熟之说吗

发表时间：2024-10-13 15:46:54 来源：网友投稿

是的牛排有8分熟的讲法。这是指牛排的熟度介于七分熟和全熟之间。8分熟的牛排内部有明显的粉红色，肉汁丰富，口感鲜嫩多汁。这种熟度的牛排保留了肉的原味和部分肉质的多汁性。判断牛排熟度时，可以观察牛排的切面，粉红色部分越少，熟度越高。不同人的口味偏好不同，可以根据个人喜好调整牛排的熟度。

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