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疙瘩汤如何做出小疙瘩

发表时间：2024-10-13 15:47:57 来源：网友投稿

要做出小疙瘩，首先在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团。然后将面团切成小块，用手掌轻轻按压成小圆片。接着用筷子或叉子从中间穿过，轻轻按压，使其形成中间凹陷的小疙瘩形状。将小疙瘩放入沸水中，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。待水再次沸腾后，继续煮5分钟左右，直到小疙瘩变得透明且煮熟。这样就能做出松软可口的小疙瘩了。记得煮的时候要不断搅拌，以免粘锅。

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