干籽乌怎么泡发
发表时间：2024-10-13 15:50:01
来源：网友投稿
干籽乌是一种干制食材，泡发步骤如下：首先将干籽乌放入清水中浸泡，一般浸泡时间为4-6小时，期间可更换清水，以去除杂质。浸泡至籽乌膨胀，用手可以轻轻揉搓掉表面的灰尘。接着将泡好的籽乌放入锅中，加入适量的清水，水量以没过籽乌为准。用中小火慢慢煮，期间要不断翻动，防止粘锅。煮至籽乌完全变软，即可捞出。最后将籽乌用清水冲洗干净，去除多余杂质。这样干籽乌就泡发完成了，可以用来炒菜或煮汤。
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