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油墩子的面粉要放泡打粉吗

发表时间：2024-10-13 16:06:22 来源：网友投稿

制作油墩子时，面粉通常不需要添加泡打粉。油墩子是通过将面粉和水揉成面团，然后加入肉馅或其他馅料，最后油炸而成。面粉在高温油炸过程中会自然膨胀，形成酥脆的外壳。如果添加泡打粉，可能会影响油墩子的口感和色泽。所以直接用面粉和适量水揉成面团，再加入馅料，即可制作出美味的油墩子。

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