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牛粉肠怎样清洗

发表时间：2024-10-13 16:07:01 来源：网友投稿

清洗牛粉肠首先将其放入冷水中浸泡约30分钟，让污垢松散。然后用刷子轻轻刷洗肠内壁，去除残留物。接着将肠子翻转过来，再次用刷子刷洗另一侧。刷洗完成后用清水冲洗干净，确保无残留的洗涤剂。将清洗干净的牛粉肠放入沸水中焯水，去除腥味和杂质。焯水后再次用清水冲洗，确保肠子彻底清洁。最后将清洗干净的牛粉肠放入盆中，加入适量的食盐和料酒，浸泡一会儿，以去除异味。这样牛粉肠就清洗干净了，可以放心烹饪。

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