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藕怎么晒成干藕片

发表时间：2024-10-13 16:07:33 来源：网友投稿

将藕晒成干藕片的步骤如下：首先选择新鲜、无病虫害的藕。将藕去皮切成薄片，厚度约1毫米。然后将藕片均匀铺在竹筛或晾晒架上，避免重叠。接着选择阳光充足、通风良好的地方进行晾晒。每隔一段时间，用竹签轻轻翻动藕片，确保受光均匀。当藕片表面干燥，颜色变深，且用手轻触无水分感时，即可收起。将干藕片存放在干燥、阴凉处，避免潮湿和虫蛀。晒干的藕片可用来炖汤、炒菜或做点心，风味独特。

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