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做饼面希沾手怎么办

发表时间：2024-10-13 16:10:12 来源：网友投稿

做饼面时面团沾手的原因通常是面团水分不足或者面粉比例不当。解决方法如下：1. 检查面团湿度，适量增加水或面粉调整水分比例；2. 在操作过程中，可以涂抹少量植物油或食用油，减少面团粘手；3. 使用烘焙面粉，这种面粉具有防粘特性；4. 工作台面撒上一层薄面粉，降低粘性；5. 手套使用时，尽量选择防粘手套，减少手部粘附。掌握以上技巧，可以轻松解决饼面沾手问题。

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