吃不完的白菜怎么处理
发表时间：2024-10-13 16:10:32
来源：网友投稿
吃不完的白菜可以有多种处理方式。首先可以将白菜洗净切成片或丝，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，可保存2-3天。其次将白菜洗净焯水后，可以制成白菜豆腐汤、白菜炖粉条等美味菜肴。将白菜晒成酸菜或泡成泡菜，也是一种不错的保存方式。晒酸菜时将白菜片均匀铺在阳光下晒干，然后密封保存。泡菜则是将白菜放入盐水或醋水中，加入辣椒、大蒜等调料，密封发酵一段时间即可。这些处理方法不仅能够延长白菜的保存时间，还能丰富餐桌上的美食选择。
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