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牛奶玉米淀粉可以做什么

发表时间：2024-10-13 16:16:43 来源：网友投稿

牛奶玉米淀粉是一种常见的食品添加剂，用途广泛。首先它可以用作食品增稠剂，让汤汁、酱料等更顺滑。其次在烘焙中，它有助于面糊稳定，防止蛋糕塌陷。牛奶玉米淀粉还常用于制作甜品，如布丁、果冻，使它们质地更细腻。在冷冻食品中，它能防止水分流失，保持食物口感。总之牛奶玉米淀粉在食品加工中起到增稠、稳定和保水作用，使食品口感更佳。

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