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糖溜地瓜怎么熬糖

发表时间：2024-10-13 16:17:46 来源：网友投稿

糖溜地瓜的做法如下：首先将地瓜洗净去皮，切成块状。锅中放入适量油，油热后放入地瓜块翻炒至表面微焦。接着加入适量白糖，用中火煮至糖融化。待糖汁开始冒泡时，倒入少量水，继续煮至地瓜软熟。期间要不断翻炒，使地瓜均匀裹上糖汁。最后将火调至最小，让地瓜吸收糖汁的味道，直至糖汁变得浓稠。这样熬制出来的糖溜地瓜，色泽金黄，口感香甜。

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