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豆片怎么切菱形

发表时间：2024-10-13 16:18:10 来源：网友投稿

豆片切菱形的方法如下：首先将豆子煮熟后，捞出沥干水分。然后将豆子放在案板上，用刀背轻轻拍松豆子，使其裂开。接着用刀将豆片的一角向对角线方向切一小口，形成三角形。再将三角形的另一角也向对角线方向切一小口，形成菱形。注意刀要垂直于豆片，切的时候要轻柔，避免切得太大或太碎。最后将切好的菱形豆片用清水冲洗干净，沥干水分即可。这样切出的豆片既美观又方便烹饪。

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