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腌咸鸡蛋十斤鸡蛋多少盐水

发表时间:2024-10-13 16:22:57 来源:网友投稿

腌咸鸡蛋的盐水配比通常为每10斤鸡蛋使用大约30斤左右的盐水。具体做法是:先将10斤鸡蛋清洗干净,浸泡在清水中约30分钟。然后将清水倒掉,加入30斤水,放入适量的食盐,搅拌均匀,使食盐完全溶解。将鸡蛋放入盐水中,确保每个鸡蛋都浸没在盐水中,密封容器,放置阴凉通风处腌制。腌制时间根据个人口味而定,一般腌制15-30天即可。注意盐水的浓度不宜过高,以免影响鸡蛋的口感。

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