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鹌鹑蛋外面黑色的是什么东西

发表时间：2024-10-13 16:23:03 来源：网友投稿

鹌鹑蛋外面的黑色物质是蛋壳。蛋壳是鹌鹑蛋最外层的一层硬壳，主要由碳酸钙构成，起到保护蛋内容物和防止细菌侵入的作用。蛋壳的颜色因鹌鹑品种和遗传因素而异，有些鹌鹑蛋的蛋壳是白色或浅色的。蛋壳表面有许多微小的孔隙，这些孔隙有助于气体交换，使蛋内空气保持平衡。在煮鹌鹑蛋时，这些孔隙也会让蛋容易入味。简单来说鹌鹑蛋外面的黑色物质就是蛋壳，它对鹌鹑蛋的发育和保存至关重要。

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