葛根怎么弄成粉
发表时间：2024-10-13 16:23:10
来源：网友投稿
葛根制粉的过程如下：首先将新鲜葛根去皮，切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出葛根片，用搅拌机或食物料理机打成泥状。接着将葛根泥倒入布袋中，挤出多余水分。最后将挤干的葛根泥放入炒锅中，用小火翻炒至水分蒸发，形成粉末状。注意翻炒时要用铲子不断翻动，以防糊锅。待葛根粉完全干燥后，取出晾凉即可。这样制得的葛根粉既保留了葛根的营养，又方便储存和食用。
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