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烤肉吃牛的什么部位

发表时间：2024-10-13 16:23:41 来源：网友投稿

烤肉时人们通常会选用牛肉的几个部位。首先牛肋条（RIBeye）肉质鲜嫩多汁，适合烤制。牛排（SIRLOIN）肉质紧实，适合烤至表面焦香内部多汁。牛胸肉（BRISKET）肉质细腻，适合慢烤。牛柳（TOP ROUND）和牛腿肉（BOTTOM ROUND）也是烤肉的好选择，它们肉质较瘦，适合烤至熟透。根据个人口味，可以选择不同的牛肉部位来烤制美味的烤肉。

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