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猪蹄上7个孔怎么来的

发表时间：2024-10-13 16:23:53 来源：网友投稿

猪蹄上的孔通常是在制作过程中人为打孔的。在烹饪猪蹄之前，人们会用特制的工具在猪蹄表面均匀地打上7个孔。这样做的原因有几个：首先打孔可以增加猪蹄的表面积，使其更容易吸收烹饪时加入的各种调料和香气；其次孔洞有助于水分和油脂的渗透，使猪蹄更加软烂入味；最后孔洞还可以帮助猪蹄更好地膨胀，使肉质更加丰富。总之猪蹄上的孔是通过人工打孔，为了提高其烹饪效果和口感。

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