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怎么区分白酒纯粮酿造

发表时间:2024-10-13 16:26:23 来源:网友投稿

白酒纯粮酿造,主要是看原料和工艺。原料上纯粮酿造的白酒主要用高粱、玉米、大米、小麦等粮食为原料。工艺上纯粮酿造的白酒采用固态发酵,即原料在固态下进行发酵。这种白酒通常色泽清澈,口感醇厚,酒香浓郁。纯粮酿造的白酒在生产过程中,不添加任何非粮食成分,如酒精、香精等。购买时可以查看产品标签上的原料成分,以及生产许可证等,来辨别是否为纯粮酿造。

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