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馅盒子面怎么和

发表时间：2024-10-13 16:26:30 来源：网友投稿

馅盒子面的和面步骤如下：首先准备高筋面粉500克，加入2克盐，用温水和面，水要分次加入，边加边搅拌。搅拌至面絮形成后，用手揉成光滑的面团。接下来将面团放在案板上，盖上湿布醒发20分钟。醒发后将面团揉至表面光滑，分割成等大的剂子，擀成圆形面片。然后将馅料放在面片中央，对折成半圆形，捏紧边缘，形成盒子状。最后将盒子面放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。这样制作出的馅盒子面，口感筋道，馅料鲜美，非常适合家人共享。

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