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怎么切蒜末

发表时间：2024-10-13 16:27:35 来源：网友投稿

切蒜末其实很简单。首先将大蒜去皮，然后放在砧板上，用刀背轻轻拍扁。接下来将拍扁的大蒜切成两半，这样蒜瓣更容易分开。然后将蒜瓣横着放在刀上，用刀背压着蒜瓣，从中间切开。最后将切好的蒜末放在碗中，用筷子或者勺子轻轻压一压，让蒜末变得更碎。这样切出的蒜末既方便烹饪，又能够保持蒜的香味。记得切的时候要小心，避免切伤手指。

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