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面欣酥的原料是什么

发表时间：2024-10-13 16:36:58 来源：网友投稿

面欣酥又称酥皮蛋糕，是一种流行的烘焙食品。其原料主要包括：面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶或淡奶油、香草精等。面粉作为基础原料，提供蛋糕的口感和结构；黄油则赋予蛋糕独特的酥脆口感；糖粉和鸡蛋用于增加甜味和丰富蛋糕的质地；泡打粉帮助蛋糕蓬松；牛奶或淡奶油则提升蛋糕的湿润度和口感；香草精则增添香气。根据个人口味，还可以添加巧克力、坚果等配料。制作过程中需要将黄油软化后与糖粉打发，加入鸡蛋液和香草精搅拌均匀，最后加入面粉和泡打粉，揉成面团，擀成薄片，切割成小块，放入烤箱烘烤至金黄色即可。

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