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烤蛋糕没预热会出现什么现象

发表时间：2024-10-13 16:40:30 来源：网友投稿

烤蛋糕时如果没有预热烤箱，可能会出现以下现象：首先蛋糕烘烤时间会延长，因为烤箱温度上升需要时间。其次蛋糕表面可能颜色不均匀，因为烤箱底部温度较高，而顶部和四周温度较低。蛋糕内部可能不熟，因为烤箱预热不足，蛋糕烘烤不均匀。最后蛋糕口感可能较硬，因为烤箱温度不够，蛋糕未能充分膨胀和熟化。预热烤箱对于保证蛋糕烘烤质量至关重要。

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