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裹炸粉是什么东西

发表时间:2024-10-13 16:40:53 来源:网友投稿

裹炸粉是一种用于烹饪的粉末,主要成分是玉米淀粉和面粉。它具有吸油和锁水的特性,能使食物表面变得酥脆。在使用裹炸粉时,首先将食物裹上一层薄薄的淀粉,然后蘸上裹炸粉,再进行油炸。这样炸出的食物外酥里嫩,口感极佳。裹炸粉广泛应用于炸鸡、炸鱼、炸薯条等油炸食品的制作中,为我们的生活增添了丰富的美味。

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